Aktuelles

Die Nachfrage nach Qualitäts-Absetzern war auch nach der 2,5-monatigen Auktionspause am Mittwoch, 24. August 2022 in Krefeld wieder gut. Durch den Wegfall der BT-Restriktionen in ganz NRW war das Auktionslot erstmals seit einigen Jahren wieder auf einem erfreulich höheren Niveau. Alle angebotenen Jungtiere zeigten einen guten bis sehr guten Pflegezustand. Eindeutig im Masttyp stehende Jungtiere mit einem ausreichenden Gewicht und einem nicht zu hohen Alter erzielten über 4 €/kg bei den männlichen und über 3,50 €/kg bei den weiblichen Tieren. Ältere Leichtgewichte beider Kategorien mussten erhebliche Preisabstriche in Kauf nehmen.

Vollständiger Marktbericht (inkl.: Preisstatistik): s. Download

Auktionsbeginn: 10.00 Uhr

Katalog: s. Download

Das haben alle der ca. 65 Teilnehmer des diesjährigen Jahrestreffen des Verbandes der deutschen Charolais-Züchter e.V. sicherlich vor dem zweiten Juniwochenende gedacht. Umso größer war die Freude nach der coronabedingten Zwangspause in den Jahren 2020 und 2021 auf das Wiedersehen mit der „Charolais-Familie“ zum Jahrestreffen 2022 im nördlichen Rheinland-Pfalz und der Eifel.
Los ging es am frühen Donnerstagnachmittag auf dem Betrieb Liane Forst in Eschbach. Familie Forst hatte den Kuhstall hergerichtet, sodass der kurze Regenschauer bei Kaffee und Kuchen und der obligatorischen Betriebsvorstellung wie im Fluge verging. Es werden insgesamt 59ha bewirtschaftet, davon sind 25ha Grünland. Pünktlich zur anstehenden Betriebsbesichtigung war dann auch die Schauer vorbei und die Züchter konnten die tragenden Rinder im Stall sowie die Herde mit 11 Mutterkühen und Nachzucht auf der angrenzenden Weide ausführlich in Augenschein nehmen. Familie Forst arbeitet bei der Belegung ihrer Färsen mit genetisch hornlosen Besamungsbullen, die Kühe dagegen laufen mit dem gehörnten Deckbullen Panama aus elsäßischer Zucht auf der Weide. Die kapitalen Charolais-Kühe präsentierten sich ruhig und ließen sich von den Besuchern auf oder in der Weide nicht aus der Ruhe bringen. Die Nachzuchten der Tiere werden im Betrieb Forst entweder zur Zucht verkauft oder in der noch jungen Direktvermarktung als Fleischpakete an den Endkunden verkauft.Am Freitagvormittag stand im Tagungshotel in Bad Breisig die jährliche Mitgliederversammlung auf dem Programm. In den Vereinsregularien wurden der Vorsitzende Stefan Damm und sein Stellvertreter Marko Beu in Ihren Ämtern bestätigt. Nachmittags trafen sich alle zur Betriebsbesichtigung auf dem Betrieb von Thomas Bräuer in Wied. Nach einer kurzen Betriebsvorstellung, des 60ha großen Nebenerwerbsbetriebes mit 20ha Grünland, ging es mit einem kleinen Spaziergang vorbei an den Färsen zur Mutterkuhherde mit den Kälbern. Auf dem Betrieb Bräuer werden 20 Herdbuchkühe mit entsprechender Nachzucht und 2 Deckbullen gehalten. Die Herde präsentierte sich im mittleren Rahmen und bei gutem Fleischansatz. Der aktuelle Kälberjahrgang stammt vom Bullen Jasper, V: Jivago P ab. Aktuell lief der genetisch hornlose Bulle Pocker Pp in der Herde. Diesen hat Thomas Bräuer als Altbullen von einem bayrischen Zuchtbetrieb erworben.

Die Herde im Betrieb Thomas Bräuer mit mittelrahmigen fleischbetonten Kühen.

Nach einem gemütlichen Kaffeetrinken machten sich die Züchter auf zum Betrieb der Familie Arf nach Bad Breisig. Hier war schon alles für einen schönen Züchterabend vorbereitet. Betriebsleiter Torben Arf ist allen Charolais-Züchtern in seinem Haupterwerb bei Genes Diffusion bekannt. Im Nebenerwerb betreibt Familie Arf einen Betrieb mit 15 ha und 8-10 Mutterkühen. Während der ausgedehnten Besichtigung der Herde beantwortete Torben Arf alle Fragen zu den beiden Stammkuh-Linien und den gezielten Zukäufen aus England und Frankreich. Im Anschluss an die Herdenbesichtigung stärkten sich alle Besucher bei einem reichhaltigen Grillbuffet und ließen den Abend im Zelt auf dem Betrieb in Ruhe ausklingen.

Torben Arf stellte seinen Betrieb und seine Zuchtstrategie im Detail vor.

Wie schon zu den FHB Sternstunden in Krefeld überzeugte Powerhouse von Torben Arf mit seiner Körperlänge und plastischer Bemuskelung.

Am Samstagvormittag ging es in Richtung Eifel. Treffpunkt war der Betrieb Bierth GbR auf der Burg Berg in Mechernich-Berg. Im Innenhof der Burg trafen sich alle zur Betriebsvorstellung uns lauschten den Ausführungen von Matthias und Norbert Bierth zur Geschichte der Burg und zu den Details zum Betrieb. Anschließend wurden die Stallungen und zwei Herden des Betriebes zu Fuß erkundet. Die Bierth GbR bewirtschaftet einen Ackerbaubetrieb mit knapp 50 Charolais-Mutterkühen und deren Nachzucht. Die Rinder werden im Winter an zwei Standorten im Dorf gehalten und beweiden in den Sommermonaten die zum Betrieb gehörigen Grünlandflächen. Familie Bierth arbeitet überwiegend mit Deckbulleneinsatz. Aktuell sorgen zwei Bullen aus den Zuchtstätten Paula Haugrund und Stefan Damm für Nachwuchs. Nach dem Absetzen werden die Kälber entweder zur Weitermast verkauft oder im Betrieb aufgezogen und je nach Qualität zur Zucht oder zur Schlachtung verkauft. Nach einer kleinen Stärkung im Innenhof der Burg ging es weiter zum Freilichtmuseum Kommern, welches erst auf eigene Faust erkundet werden konnte, bevor eine Führung durch das Museum den Besuch abrundete. Den Abend ließen die Züchter im Tagungshotel gebührend ausklingen.

Neugier auf beiden Seiten – die Charolais-Züchter und die Herde mit den älteren weiblichen Kälbern der Bierth GbR.

Ein besonderer Dank gilt den gastgebenden Betrieben für ihre Vorbereitungen und Gastfreundschaft. Wir freuen uns auf eine Wiedersehen 2023 zum Jahrestreffen in Bayern.

Clemens Braschos